全麦南瓜香料松饼

该食谱已在The Recipe Girl博客上的一篇帖子中进行了介绍: 全麦南瓜香料松饼配肉桂奶油芝士釉

全麦南瓜-香料松饼

产量: 12个松饼

准备时间: 20 min

烹饪时间: 25 min

配料:

松饼:
1 1/2杯全麦面粉
1 1/2杯通用面粉
1 1/2大汤匙发酵粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙南瓜派香料
1茶匙肉桂粉
1/2杯咸黄油,融化
1/2杯白砂糖
1/2杯包装的红糖
2个大鸡蛋
1茶匙香草精
1/4杯牛奶
1/4杯浓奶油
1杯南瓜泥(不加糖)

釉:
1杯糖粉
1/4杯(2盎司)软化的奶油干酪
肉桂粉少许
少许牛奶(稀薄)

方向:

1.将烤箱预热至华氏350度。用不粘锅喷雾剂喷洒松饼罐头-确保也将锅顶部喷洒,因为松饼会在每个罐子的侧面烘烤。

2. 准备松饼: 在一个中等大小的碗中,将面粉,发酵粉,盐,南瓜派香料和肉桂粉一起搅拌。在另一个更大的碗中,使用电动搅拌器将黄油和糖搅拌在一起。混合鸡蛋和香草。交替添加干成分和牛奶/奶油。最后加入南瓜泥,直到混合均匀为止(不要过度混合)。

3.将面糊分成12个松饼罐。他们会饱受打击-没关系。烘烤25至30分钟,或直到插入松饼中央的牙签干净为止。让其在松饼罐中冷却约15分钟,然后将松饼轻轻移至电线架以完全冷却。

4. 准备釉料: 在一个小碗中,混合釉料。在松饼上淋上毛毛雨。最简单的方法是将蜡纸(或箔纸)放在冷却架下方,并使釉从松饼顶部滴落。

资源: RecipeGirl.com(改编自 斯蒂芬妮的厨房)