炒锅炒Mizuna和Portobello蘑菇用碎鸡肉

此食谱已在食谱女孩博客上的一篇文章中出现: 与mizuna烹饪

炒锅炒mizuna&portobello蘑菇w /碎鸡

伟大的低脂肪菜充满了蔬菜!我们在糙米中为此服务。

屈服: 6份

准备时间: 30分钟+播放时间

煮熟时间: 15 min

原料:

1个大蛋清,轻轻地击球
3汤匙酱油,分开
2丁香大蒜,切碎
1磅无骨,皮肤鸡胸肉,非常切碎
2茶匙油菜或花生油
1/3杯精细切碎的胡萝卜
1/3杯精细切碎的黄色洋葱
1/2杯切碎的水栗子
1/2杯精细切碎的西葫芦或黄色壁球(或两者的组合)
1杯切孔蘑菇
1茶匙辣椒大蒜酱
1汤匙新鲜挤压石灰汁
1杯切瑞士甜菜
1/2磅Mizuna,修剪(我使用过mizuna)
1/4杯无盐花生
1/4杯精细切碎的葱

指示:

1.在中碗中,将蛋清混合1汤匙酱油,大蒜和鸡肉。覆盖并冷藏1小时。

2.在高温下加热1茶匙油或大煎锅中的油。加入鸡混合物并煮,持续搅拌,4至6分钟,或直至鸡肉煮沸并看起来不透明。从平底锅中取出鸡并转移到板上;搁置。在锅中剩下1茶匙油。加入胡萝卜,洋葱,水栗子,壁球和蘑菇,煮,持续搅拌1分钟。加入剩下的酱油,辣椒大蒜酱,石灰果汁,瑞士·豆腐和米松,煮熟,搅拌,直到略微枯萎。把鸡肉送回锅里折腾。装饰花生&葱和服务 - 单独或在糙米顶部。

尖端:

*找不到mizuna?您可以替代豆瓣,婴儿菠菜叶,芥末蔬菜或羽衣甘蓝。如果使用羽衣甘蓝,用胡萝卜和洋葱在食谱中添加一点 - 让它变得柔软。
*在自己或过度糙米上炒这炒。

来源: compacegirl.com(改编自 整个食品市场)