西葫芦比萨饼皮

这里’一个美味的披萨食谱,外皮另类:  西葫芦比萨饼皮

RecipeGirl.com的西葫芦比萨饼配方

I’m sure you’在互联网,避风港上看到过各种花椰菜硬皮披萨’t you?  I shared 我的花椰菜脆皮披萨 几年前,它在RecipeGirl读者中大受欢迎。

现在我’m introducing you to 西葫芦比萨饼皮。它’是碳水化合物含量高的普通比萨饼皮的绝佳替代品,您赢得了丰厚的回报’不要相信它的味道。它’当然是我的新宠。

RecipeGirl.com的西葫芦比萨饼配方

地壳始于切碎的西葫芦。我从中挤出水分,使水分离开那里。西葫芦与鸡蛋,奶酪,油,香料和少量面粉混合在一起。如果你’不含麸质,您可以完全使用自己喜欢的GF面粉混合物。

RecipeGirl.com的西葫芦比萨饼配方
实际上,它在烤箱中变得很脆,但是我要确保将其两面都烤成最大的脆度。

RecipeGirl.com的西葫芦比萨饼配方

这里’在这里您可以随心所欲地使用它。我选择在上面撒些披萨酱…

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…然后我撒上炒蘑菇,煮熟和弄碎的甜意大利香肠和一些新鲜的马苏里拉球。

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它返回烤箱快速加热并融化…

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…然后将其切成薄片即可食用。它’可以肯定地说,即使是西葫芦HATERS也可能喜欢这个。我12岁的儿子会’不要用10英尺高的杆子接触西葫芦,但他吃了这个西葫芦皮比萨,然后要求更多。说实话,我确实把它给了他,却没有告诉他那是什么。当我分享西葫芦是这一餐的明星时,他感到非常惊讶。当我偷偷喂我的孩子蔬菜时,我爱他,他发现他实际上喜欢它们!它’一个很好的比萨-享受!

Zucchini Pizza Crust

产量: 1个小披萨(约6小片)

准备时间: 20分钟

烹饪时间: 45分钟

配料:

比萨:

  • 2杯西葫芦磨碎(包装),然后榨干(请参见下面的提示)
  • 打2个大鸡蛋(您也可以使用2个大蛋白)
  • 1/4杯通用面粉(可以混合无麸质面粉)
  • 1/2杯磨碎的马苏里拉奶酪
  • 1/2杯磨碎的新鲜帕玛森芝士
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 1茶匙意大利调味料

排行榜:

  • 无论您想要什么-我都用披萨酱,新鲜的马苏里拉奶酪,炒蘑菇和碎熟的香肠作食谱
方向:
  1. 将烤箱预热至400华氏度。在平的薄饼干纸或比萨饼盘上铺上羊皮纸。用不粘喷雾剂喷涂羊皮纸。
  2. 在一个中等大小的碗中,将西葫芦,鸡蛋,面粉,奶酪,油和调味料混合在一起。拌匀
  3. 将西葫芦混合物轻拍成直径为12至14英寸的圆形薄比萨饼皮。烘烤30分钟,或直到外壳开始变成金黄色。从烤箱中取出面包皮,然后翻转。再将其放回烤箱10分钟(注意确保它不会变得太焦)。从烤箱中取出面包皮,然后添加浇头。返回烤箱并加热直到奶酪融化,所有东西都被加热。切片吃!
提示:
  • 我喜欢用盒式刨丝器上切好的西葫芦切成薄片。 2杯将是大约2个大西葫芦。当我挤干2杯西葫芦时,通常可以从其中吸收约1/3杯的水分。您可以提取的越多,结皮的效果就越好。
营养:
  • 每份仅占壳的1/6的营养信息(无浇头):  卡路里: 121,  脂肪: 7.4g, 饱和脂肪: 3.2g,  糖: .1g,  钠: 203.4毫克,   纤维: .5g,  蛋白: 7.8g, 每份胆固醇: 71.8毫克,  每份碳水化合物: 5.7g
  • 每份体重看守者积分仅占CRUST的1/6(​​无浇头):  Freestyle SmartPoints:3,Points Plus程序:3 Old Points程序:3
资源: RecipeGirl.com

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